Nous sommes heureux et fiers de vous annoncer l’obtention de notre certification H.V.E (Haute Valeur Environnementale). Nous sommes engagés depuis des années dans une démarche plus responsable et plus respectueuse de l’environnement. Cette récompense salue le fruit de notre travail et de nos efforts afin de préserver notre vignoble ainsi que notre terroir.
- biodiversité
- stratégie phytosanitaire
- enherbement naturel des pentes
- culture raisonnée
- récupération des eaux de pluie et des eaux de lavage
On n’a un bon vin qu’à partir d’un bon raisin, et pour qu’il soit goûteux, le vignoble doit avant tout être sain
Nouveauté !
BRUT `` 0 `` dosage
Composition
60% pinot meunier
30% chardonnay
10% pinot noir
Vin ayant été élevé un an de plus, soit champagne de 4 ans d’âge
Pas de Malo-lactique
Quantité limitée à 300 bouteilles / An
Commentaires de dégustation
Robe dorée intense à vieil or
Bouquet ouvert , généreux , sur des parfums de fruits blancs bien mûrs ( poire , pomme golden , pêche jaune )
Notes briochées , biscuit , crème pâtissière,
Richesse ,ampleur , gras , vinosité .
Remerciements pour cette dégustation privée à » Vins , Terroirs ,Authentiques »
Nouveauté !
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